过去,只要你走进农家厨房,就会看到一座用来做饭、烧菜的灶头,而且,不论是两眼灶,还是三眼灶,从灶山、烟箱到灶身都画有各种不同的图案和纹样,配有不同内容的文字,这种依附于灶头上的壁画,当地人称“灶头画”。
农家的灶头多由民间泥水匠在主人选定的日子,由两位师傅在一天时间内用青砖、纸筋、石灰砌成,再用特定的颜料、调料再灶上作画。新砌一座灶头,如砌一座二眼花篮灶,且整座灶头全部绘上画,画工用时则需要一天再加一个晚上。在时间安排上,上午砌砖、粉刷,下午和晚上画画。
作画:
1. 先在要画的灶面上刷一遍白石灰水,要均匀,纹路齐,一般都是很着画。然后等待风干。根据灶头的形状定框的大小,框一般都为长方形,寓意方方正正,堂堂正正。
2. 用墨水(早些时候用锅煤灰调成)画边纹线和画框,可以用尺,要画的整齐、线条分明。外边框最粗,内边框细。
3. 然后在每个画框中绘图填色。从中间开始画起,据说,灶王爷住在里面,这是一种尊敬。采用的颜料为三花粉或水彩画颜料(现多采用水粉广告色)。为使颜色鲜艳 且能渗入灶壁不流滴,老艺人常将白酒调入颜色。
农家灶头的造型大致都为:花篮形(灶脚砌成六角形),当地称“花篮灶”。民间泥水匠根据灶的构造情况,灶画所绘的数量也有所不一,多则15至20幅,少则10至15幅,大小不等,形状不等。
灶头画具有民间信仰、习俗部分等精神文化功能,往往具有以下的特点:
1. 画面匀称,布局合理。
2. 构图饱满,造型夸张。
3. 主题突出,装饰性强。
4. 色彩鲜艳,对比强烈。
绘画的内容有:
花卉植物类,如荷花、石榴、仙桃、牡丹、万年青等;
动物类,如鲤鱼、喜鹊、仙鹤、龙凤、大公鸡等;
财神类,如八仙过海、聚宝盆等;
历史故事类,如赵云救阿斗、古城会等;
风光风景类,如宝塔、日出等。
还有有花边和文字,大多为福、喜、年年有余、吉祥如意、人寿年丰、人财两旺等吉祥语。
灶头画的内容寓意杭嘉湖地区农村的民俗信仰和美好的精神追求,如:代表性作“松鹤长青”,此画用松树和仙鹤组成的一幅画,表示家丁兴旺、延年益寿。
灶头画所用材料和工具也比较简单,所需颜料大多是水粉,使用的基本色为红、黄、蓝,即三原色。这在老百姓眼里是“吉利色”,极具张力的色彩,成就了灶头画的鲜艳绚丽、喜庆热闹的民俗特色。
黑色在整个灶画中起着重要的作用,老艺人往往用墨线勾勒画廓,然后用颜色填入。灶脚大部往往刷上大块黑色。
灶头画所需工具是毛笔和碗。毛笔一般要五、六支且型号不一,不同颜色用不同的笔。碗,相当于调色板,可多备几只。
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