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小热昏·卖梨膏糖
 

  小热昏是广泛流行于江浙沪一带的曲艺形式,又名“小锣书”,俗称“卖梨膏糖的”,是一种马路说唱艺术,始于清光绪年间。原为一种艺人用铜锣伴奏,以唱新闻、宣传商品广告的方法,推销自己熬制的梨膏糖的一种说唱形式。卖梨膏糖素有“三分卖糖,七分卖唱”的说法,所以,说唱部分非常重要。小热昏卖梨膏糖有“文卖”、“武卖”和“风包”三种方式。

  嘉善小热昏卖梨膏糖“顺气堂”属“文卖”形式。文卖(也叫锉木泥子)是设摊经营的,主要特点是现做现卖,当场锉料、当场配料、当场制作,绝无虚假。他们每到一地,在合适的地方摆好凳,铺上桌台板(约3公尺长),上面放20只盒子,每只盒子里面放一样中草药。后面放几只盒子,放糖用的。两旁和上面有布做的蓬棚,前面柱脚上挂一块“顺气堂”的牌子。桌台板后面放一只炉子,做梨膏糖时用。摆好场子后,夫妻两人就边锉药草边演唱。演唱时男的手拿摇铃一摇,表示叫大家安静,然后几句念白,接下来女的就开始清唱。

  梨膏糖是以几十种中草药和冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成,对咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症有一定的疗效显著。制作流程有选材、煎液、浓缩、划切、包装这几个步骤。符家“顺气堂”的梨膏糖品种丰富,有药用梨膏糖和花色梨膏糖两大类,药用梨膏糖分止咳梨膏糖、百草梨膏糖、开胃梨膏糖等,不同品种具有不同的疗效。

  小热昏卖梨膏糖一般跟着乡村中一些集会转,解放前的民俗节日、庙会和“春台戏”等活动较多,他们就和其他小商小贩等行业的人一起“赶场子”。

        小热昏·卖梨膏糖被列入第四批嘉兴市非物质文化遗产名录。

 来源  作者  编辑 董玲珠  
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