嘉善新闻网4月27日讯 昨天下午，县卫生监督所邀请卫生监督员、行风监督员、群众代表等10多名人员参与“我执法、你参与”活动，现场采样检查了大中型餐饮企业、学校食堂、集体用餐配送中心等各家代表单位的用餐环境，并给出整改建议。

　　“生熟食品一定要分开，进货一定要查看合格证。”在泗洲中学食堂内，检查人员取了部分自制肉馅作为样本进行检测，查看了速冻玉米等原材料的生产日期和食堂每日的进货单，并对现场卫生环境进行勘察。

　　在嘉善宾馆，检查人员要求做好厨房卫生清洁，保持环境整洁，更要注意生熟食品的保鲜处理方式，避免交叉污染，做好冰箱等储备用品的清洁和保养工作。

　　最后，检查人员还到嘉善县食全食美膳食配送有限公司进行检查指导。