嘉善新闻网2月25日讯 今天是我县各中小学、幼儿园开学的第一天,学生们正式回归学校上课。学校如何守住学生舌尖上的安全,成为大家关注的一个焦点。今天上午,县市场监管局联合县教育局对我县部分学校的食堂食品安全及卫生状况等进行了突击检查。
在嘉善祥云双语幼儿园,检查人员对食堂的餐具消毒、食品加工环节以及台账准备情况等进行了检查,发现了一些问题,烹饪间的食品摆放不规范,食堂内食品添加剂的摆放位置也有不规范现象。在检查学校食堂从业人员健康体检证明时,发现部分人员的健康证临近过期。
在嘉善二高的食堂里,检查人员发现用来消毒用的紫外线灯管材质有问题。
在嘉善泗洲中学,检查人员发现学校食堂里准备的午餐里有白切鸡这道菜。根据相关规定,为防止学校食堂食物中毒事故的发生,是严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜的。 对于发现的问题,检察人员都要求马上进行整改。
县市场监管局副局长周宏敏介绍,我县自2013年以来,扎实推进千万学生饮食放心工程,每年都会会同教育部门对学校食堂管理人员以及从业人员开展食品安全方面的培训,并深入开展饮食安全教育,普及食品安全基本知识,切实建立和完善校园食品安全监管长效机制。今年还将继续深化千万学生饮食放心工程,力求推动全县90%以上的中小学食堂达到AB等级的餐饮安全标准。 编后话:校园食品安全关乎师生的健康,这里,我们也希望各学校能严把食品安全关,对存在的问题加快整改。