嘉善新闻网3月22日讯 说起“蒙古包”,也就是“谈公路夜排档”,相信喜欢吃夜宵的嘉善人不会陌生。一方面,这里的特色明显,喜欢吃的人很多,另一方面,这里环境很差,而且消防设施不全,安全隐患很多;让人又爱又狠。后来,也就是去年7月份时间,我县开始对这里进行整顿改造,“蒙古包”也因此离开了我们的视线。现在,整顿改造工作已经完成,八位经营户也在申办经营许可证后,重新开业了。那么,重新开业后的“蒙古包”里,特色菜肴是否和以前一样好吃?环境是否有了改变呢?
晚上9点左右,“蒙古包”门口是人来车往,十分热闹。大门里面,一间间的店面房已经取代了原本的简易彩钢棚,记者注意到,里面的消防设施、排污排油排烟管道也是整齐划一,安装到位。
市民沈先生以前就是这里熟客,这次又专程过来品尝,他告诉记者,重新开业后,这里特色菜的味道没变,但是环境变化真的很大,比以前感觉好多了。
环境变好了,生意也好了。经营户陈菊花告诉记者,现在,他们的招牌菜卖得更火了。
记者了解到,改造后的夜排档一共有8位经营户,每位经营户统一配了8个包间。安徽籍新居民赵先生已经在这里做了十几年生意,他告诉记者,新改造好的夜排档相比以前,人气有增无减,晚上从九点多到十二点,这段时间生意最好。记者了解到,“蒙古包”夜排档上世纪90年代的时候就有了,当时是由一个个类似“蒙古包”的摊位组成,叫的人多了就被称为了“蒙古包”。当时,因为经营人员大多数是下岗工人和进城务工人员,而且东西有特色又好吃,所以生意十分红火,一些经营户还做出了品牌。
而蒙古包之所以出名,除了东西有特色,脏乱差环境也是名气在外,同时,因为安全问题突出,曾一度被列为取缔对象。所幸的是,当时,考虑到这里的经营户大多数是下岗职工和进城务工人员,而且嘉善市民也比较喜欢,所以,在征求经营户和周围群众意见的基础上,最终,将取缔行动变成了整改计划,并在通过卫生、消防、环保等验收的前提下准许再次开业。同时,社区也落实了相应的长效管理机制,希望重新开业后的蒙古包既能成为嘉善市民的好去处,也能保持环境卫生整洁。
魏塘街道车站社区居委会副主任陈泽斌表示,为了方便市民过来这里吃夜排档,他们联合相关部门在夜排档的门口划了42个停车位,但由于来的人比较多,停车位紧张,因此,他也希望前来吃夜排档的市民尽量不要开车过来。
编后话:蒙古包重新开业了,如何保持良好环境至关重要,需要市民朋友的支持,就像社区陈副主任说的,大家尽量不要开车前往,以免产生车辆乱停放问题。要我说,到蒙古包去喝点小酒,还是不开车了,这酒后本身就不能开车,你说呢?另外,蒙古包重新开业了,我们也要为政府部门点个赞,在对待“蒙古包”问题上,政府部门以整改计划代替取缔行动,让夜排档实现‘华丽转身’,即符合了城市管理的要求又能满足市民的需求,这样做法值得肯定。