近日，县市场监管局在全县范围内开展的食品安全隐患大抽检、大排查、大整治、严打击“三大一严”专项行动初见成效。截至目前，已办结经营超过保质期的食品、无照经营等各类食品违法案件15件，罚没款67万余元，正在立案调查的食品违法案件15件。

　　2月25日、3月14日，我县召开全县食品安全工作会议和专题部署工作会，贯彻动员、部署落实“三大一严”行动相关工作，并出台了《食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动方案》，按照“严密排查、问题导向、标本兼治、铁腕治患”的要求，从3月1日起对食品生产、食品流通、餐饮服务等环节开展风险隐患排查，切实消除各类食品安全风险隐患。

　　县市场监管局汇总梳理近几年来食品安全抽样性检查结果、日常监督管理、群众投诉举报等情况，制订全县范围内的食品安全隐患排查方案，确保隐患排查不留死角。各镇(街道)组织村(社区)协管员、信息员组建食品安全隐患排查小组，按照方案重点，开展风险隐患地毯式排查，确保全县范围内食品安全隐患排查不留死角。采取稽查大队、食品监管科室、检验机构三方结合抽检模式，将风险排摸、执法检查、监督抽检有机结合，根据排摸情况、检查结果对存在风险的食品开展有的放矢的抽检，严格规范抽检程序。值得一提的是，县市场监管局结合“三大一严”专项行动，以食品添加剂“两超”、使用无证的包装薄膜(袋)、超生产许可证范围擅自生产其他产品、使用过期原料或不合格原料为重点，加大对食品生产企业的检查力度，严厉查处食品生产企业违法行为，对违法整治敢于亮剑。同时，紧抓薄弱环节和重点监管环节的培训，增强经营户的食品安全意识，落实经营户主体责任。