嘉善新闻网8月30日讯 姚庄镇首届“乡村厨师厨艺大擂台”近日在桃源新邨家宴中心开赛,11位乡村厨师按照比赛规则,在指定菜品和拿手菜品两个环节上展开比拼,最终,来自清凉村的戴华荣以总分第一的成绩荣获擂台赛金奖。
姚庄镇共有乡村厨师40名,每年承办各类农村家宴500多场。
近年来,为确保农村食品安全,提高乡村厨师技艺水平,姚庄镇进一步加强了对乡村厨师培训管理,并组织开展了“星级厨师”评选活动。