虽然距中秋节还有一周多的时间，但月饼作为中秋节代表性商品，已抢占我县各大商超、食品店的销售“高地”。近日，记者走访我县几家大型超市和食品店了解到，各种口味的月饼已陆续上架，平价月饼占据市场主导，日趋走俏；虽不乏新奇口味和高“颜值”的月饼涌入市场，但传统月饼依然占据“宠儿”地位。

　　“亲民路线”仍是主格调

　　近日上午，记者来到县城施家路上的一家大型连锁超市，只见不同样式和口味的月饼被摆在消费者必经之处，方便市民选购。记者细看之下，发现无论是散装的月饼还是礼盒月饼，价格都非常亲民。工作人员告诉记者，如今普通市民是月饼市场的主力军，商家也看中了这点，因此货架上的散装月饼主要集中在10元至20元每斤，礼盒月饼价格以100至200元为主。现场，工作人员还将月饼切成小块，让市民试吃后选择自己喜欢的口味。消费者李女士告诉记者，这些年月饼口味虽然越来越多，但她一直对传统百果月饼情有独钟。“先买点，带回家让家里人尝尝。”李女士说。

　　同时，我县一些酒店也纷纷推出精美的月饼礼盒。谈公路上一家酒店的工作人员向记者介绍，今年他们推出了精选款、高级款和至尊款的月饼礼盒，价格也很亲民，价位最高的至尊款为399元。记者在采访中了解到，目前我县市面上没有出现天价月饼或过度包装等情况，平价月饼仍唱主角，鲜肉、百果、椒盐、豆沙等传统口味的月饼依然受到消费者追捧。

　　传统月饼卖得俏

　　老字号的传统月饼一向是本地人的心头好。上周五下午，记者来到位于西塘景区入口处的一家老字号美食店，月饼尚未出炉，已有一拨食客在门口排队等候，现做现烤、馅多皮薄的鲜肉月饼是这家店的招牌产品。“太忙了，根本没时间算一天下来卖了多少个。”店主告诉记者，店里每天下午开始制作和售卖鲜肉月饼，边做边卖，不接受预订。“买的人太多，没法预留。”

　　在位于西塘镇的一家老牌糕点店，两名工人正忙着把一盘盘刚制作好的百果月饼送入烤炉。随着中秋节的临近，该店手工制作的各式传统月饼已进入销售旺季。“除了一些企业的订单，这几天平均每天要卖2000个左右，鲜肉和百果月饼卖得最火。”店主袁浩告诉记者，自己经营这家糕点店已有20多年，每年临近中秋前的20天左右都是月饼的销售旺季，目前经营时间为早上6时至晚上9时，“临近中秋还要营业到更晚，最近店里集中人力加班加点，确保零售和订单两不误。”袁浩表示，传统月饼深受消费者青睐，究其原因主要还是因为传统月饼的传统口味以及新鲜健康等特点。

　　“互联网+”助传统月饼俏销

　　早在一个月前，小丁就早早地在网上开始销售以椒盐、百果、五仁、豆沙等口味为主的传统月饼了。“鲜肉月饼虽然是大众最喜欢的口味，但保存不易，收到也不好吃了，而像百果、椒盐这些传统大月饼的保质期则有十多天。”小丁家在西塘经营一家特产店，两年前，她开始在网上试水售卖特产，并在临近中秋时节开始售卖本地手工制作的传统月饼。在小丁的网店里，记者看到最近的月饼成交量很火爆，以一款五仁月饼为例，近30天的成交量为796件。“虽然和实体店的日销量相比还有差距，但至少让本地的传统月饼也搭上了‘互联网+’的快车，打出了名气。”

　　“这几家网店都在西塘有实体店，有些是颇有名气的手工作坊。”在小丁的指引下，记者在某电商平台浏览发现，不少制作传统月饼的实体店都借助网络迈出了“深闺”。从售价上看，网上单个月饼的售价与实体店无异，但不少商家采取了满额赠送和满额立减等手段拉生意，加上销售早、客源广等优势，成交量都还不错，其中某家老字号点心店的月成交量甚至近万个。

　　延伸阅读：今年的中秋节是去年年底出台月饼新国标以来的第一个中秋节，据了解，在新国标中，五仁月饼仅指使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼，也就是说，以其他果仁为主要原料的“果仁类”月饼不能称为“五仁”。另外，新国标对月饼馅的含量也有更明确的规定，如除油、糖外的馅料中，莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%，而莲子含量为100%的才能称为纯莲蓉月饼；栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%；水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%；馅料中添加了火腿、叉烧、香肠等肉制品的，含量不得低于5%，否则不能称为肉馅月饼。

　　这样的规定可以有效地肃清市场上鱼龙混杂的现象，带给月饼市场更加严格统一的环境。消费者可以对照新标准挑选自己中意的月饼。