为切实改善县城区餐饮行业面貌,提升人居环境质量,扎实推进全国县级文明城市创建工作,上月起,我县在县城区组织开展餐饮业整治提升百日攻坚专项行动,助力全国文明城市创建。
在制订出台《嘉善县餐饮业整治提升百日攻坚专项行动方案》的基础上,由县市场监管局牵头成立嘉善县餐饮业整治提升百日攻坚专项行动领导小组,各成员单位按职责分工,分别负责餐饮单位的食品安全、无证无照、硬件设施、门前三包、油烟污染、除“四害”设施、污水排放、消防安全等工作。
此次整治行动以城乡接合部为重点,以相对集中的街巷治理为突破口,加大综合整治力度,重点解决未亮照经营、未严格执行食品安全管理制度和卫生管理制度、无消毒设备、无除“四害”设施、无消防设施等问题;杜绝垃圾随意倾倒、油烟到处排放、杂物随地堆放现象;并在餐饮店的显著位置和餐桌上运用多种形式进行“节俭养德”“文明餐桌”温馨提示。为确保整治实效,领导小组还成立了两个专项行动督查小组,实行滚动式巡回督查,及时发现问题,通报反馈相关街道进行整改落实,确保专项行动取得实效。