昨天,我县小餐饮行业整治提升工作现场推进会在干窑镇召开,就小餐饮行业整治提升提出了工作要求。
与会人员参观了干窑镇上的两家小餐饮店,了解了厨房改造、油气、油污排放改造情况,店家在信息公示、索证索票、消毒登记等方面的做法。
干窑镇是全省44个小城镇环境综合整治样板镇之一,今年开始,干窑镇计划用三年时间创建成国家卫生镇,将小餐饮整治纳入小城镇综合整治、国卫创建整体工作中。全面排摸问题对象,及时出台提升工作实施方案,按照时间节点推进,对照整治项目清单,对每一家小餐饮店提出具体整治要求,逐一整改,同时出台配套奖励补助方案,对提升改造达标的小餐饮也通过以奖代补的形式予以奖励,通过清单式整治、图片式记录、痕迹化管理,带动了其它小餐饮店积极改造提升,有效带动面上整治工作。
会议要求,我县各相关部门围绕小餐饮大整治做好相关文章,进一步探索新思路创造新举措,在持续整治的基础上,创新监管理念和方法;抓实抓严监督检查,筑牢食品安全防线,切实让群众得实惠。目前,我县共有餐饮单位3900多家。县环保、住建、综合行政执法、市场监管四个部门在会上作了表态发言。