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餐饮店引进机器人服务员 会“说话”可送餐
 2017年10月23日 16:43:55 嘉善新闻网
  

  有市民给在in嘉善手机客户端上给我们爆料称,县城中山路上的一家餐饮店里,有一位特殊的服务员,是一个智能机器人,不仅可以提供送餐服务,而且还能和人进行语音交流,真的有这么神奇吗?

  上午九点,我们来到这家餐饮店,看到一台智能机器人正在运作着,身高大约1.6米,机器人手中的托盘按照一般碗碟的尺寸,一次最多可以端两碗,只见工作人员把一碗刚出炉牛肉面放在了托盘上,随后在机器人背后按下桌号按键,紧接着,这个机器人服务员就按照地面上特定的移动轨迹把食物端到顾客的餐桌边。

  在完成每次送餐服务后,机器人服务员都会沿着轨迹返回到送餐窗口区域,等待下一次送餐指令。我们发现,在机器人送餐移动过程中,如果有人挡在它的前面,它还会有所提示。

  采访中我们注意到,这个智能机器人在送餐过程中还是需要一定的人工配合的,目前还不能完成如人工上菜、收拾餐桌等复杂的动作,由于移动轨迹比较固定,因此送餐的速度也比不上人工送餐来得快,但是,在很多顾客看来,体验机器人送餐服务主要还是享受一种乐趣和一份新鲜感,同时也有顾客认为机器人送餐可能更加卫生。

  餐饮店工作人员介绍,这个智能机器人的名字叫布丁,是生产厂家取的名字,除了日常的送餐以外,它还会其他的技能,比如唱歌、算数等。。

  在和布丁的交流中,我们还发现,虽然它只是一个智能机器人,但仿佛也有喜怒哀乐、能通人性。

  据介绍,这个机器人是这家餐饮店老板在今年十月一日花几万元引进的,一次充电后可以连续使用十多个小时,日常维护也很省心,而使用这样的机器人当服务员,一定程度上可以节约店里的用工成本,同时也能吸引更多人气。

  餐厅机器人服务员是帮手还是噱头?

  我们也了解到,这家餐饮店并不是我县第一家引进智能机器人的餐饮店,据一些市民反映,我县城区内的其它餐饮店里也已经出现过类似这样的机器人服务员了,而在我看来,商家使用这样的机器人服务员,更多的还是一种噱头,因为就目前的运作程度来说,机器人还不能完全取代人工服务,引进这样的机器人当服务员,更多的还是商家用来吸引顾客的一种营销手段,而作为餐厅来说,立足于市场的根本,还是在于要提供优质的菜品和服务态度。

  来源 嘉善广播电视台   记者 徐子涵 帖海东 编辑 陆远 
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