冬季是出产雷笋的好时节。昨天上午,记者走进罗星街道厍浜村的雷竹种植基地时,负责人王明德刚从本地的蔬菜批发市场回来,脚上沾满了泥土,脸上却洋溢着灿烂的笑容。“今年雷笋价格特别高,每公斤批发价在32元至50元。”王明德说。
王明德是远近闻名的甜瓜种植大户,但他并不满足于现状,近几年他又积极引进生姜、雷竹等新品种农产品。由于王明德种出来的雷笋肥大鲜嫩、爽甜可口,每天挖掘的雷笋一运到收购点,就会被守在那里的商贩一抢而空。
“种雷笋这么多年,我从没有为雷笋的销售犯过愁。”王明德说,雷竹从临安引进,厍浜村的基地种植4亩,已经上市,鑫锋村的基地还种植了50亩。“1月中旬开始采笋可采至3月下旬,近期雷笋的价格虽然有所回落,但比起普通的竹笋仍旧高出了不少,春节期间雷笋价格还会有所回升。”眼下王明德的雷竹种植基地每天可采收75公斤至100公斤雷笋。
为何王明德种植的雷笋这么畅销,能卖出高价?答案是他有过硬的种植技术,收获的雷笋品质好。
第一年引进雷竹时,王明德按传统方法种植雷笋,虽然雷笋粗壮乌黑,但供应时间短,错过元旦、春节两个重要节点,批发价格较低,经济效益每亩徘徊在2000元左右。为探索雷笋高产高效途径,老王多次前往临安等地的雷笋种植大户处取经。
他了解到,雷笋要出效益,卖出好价,出笋时间、投放市场时机最是关键,而用稻草砻糠覆盖雷笋,是解决秋冬季节气温低、产不出笋的最好方法。随后,他在自家一块面积不足0.3亩的雷竹园里搞起了试验,这一招还真让老王尝到了甜头,雷竹的出笋时间与上市时间正赶上元旦、春节两个节日,售价大幅提高。此后他将稻草砻糠覆盖面积从0.3亩扩大到2.2亩。“稻草和砻糠的比例也很有讲究,先在雷笋上覆盖10公分的稻草,随后在稻草上覆盖上10公分的砻糠,等到砻糠上看到笋尖,可以采收了。”王明德说,雷笋最佳的食用规格在20公分左右。近年来,王明德的雷竹基地亩收入在2万元至4万元不等。
随着收益的增加,前来取经的村民不少。“只要村民有种植的想法,我都会帮助他们,现在全县雷竹种植面积已发展至500亩左右。”王明德笑着说,“单打独斗并不能将产业做大,只有‘抱团’才能将雷笋市场做大。”
近几年,罗星街道农技部门针对农户们对新品种的渴望,每年组织十多次各类新品种种植培训,并让王明德等产业带头人试种新品种,取得效益后向周边农户推广。“甜瓜是我们街道的特色农产品,但随着甜瓜面积的增多,经济效益与往年相比有所下降,如何让种植户们增加效益?我们一直在尝试引进有市场前景的新品种做推广,使我们街道的农产品从单一向多样化发展。”该街道农技水利服务中心负责人表示。