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惠民街道中心幼儿园年度膳食工作回顾
2018年02月01日 09:23:18  嘉善新闻网
 

  为了进一步提高幼儿园膳食管理水平,提升幼儿园膳食服务质量和品质,完善幼儿园膳食工作,为幼儿提供更加健康、均衡、营养的膳食。惠民街道中心幼儿园秉承“家”、“心”、“修”三理念,积极开展各类膳食管理活动。

  “家”是召开家委会膳管会会议。提高幼儿在园的膳食质量,是我园一贯的追求,也是家长关注的焦点。为此,我园多次召开了膳管会会议,聘请家长成为膳管会会员,请家长查看我园幼儿膳食营养分析等材料,让家长对我园的膳食质量更了解、更放心!同时充分挖掘膳食委员的教育资源,征集了大家对膳食的宝贵建议,发挥了膳食委员会的监督作用,提高了幼儿园食堂管理的透明度,对家园共育起到了推动作用,进一步为幼儿的健康保驾护航。

  “心”是荣获放心消费示范单位,县教育系统“放心学校食堂”。日前,省消费者权益保护暨全面实施“放心消费在浙江”工作联席会议办公室公布了2017年度全省放心餐饮店建设单位名单,我园荣获2017年省“放心消费示范单位”,随后我园又被命名为嘉善县教育系统“放心学校食堂”。省“放心消费示范单位”和教育系统“放心学校食堂”的殊荣,既是对我园餐饮工作的肯定,也是一种鞭策,我园将进一步遵制度、严管理、促进膳食工作规范化运行。

  “修”是提升餐饮工作人员技术。为了给幼儿提供多样化的餐饮种类,我园通过“走出去”和“引进来”相结合的方式,积极组织餐饮工作人员参加街道西点制作培训、同时邀请西点制作师来园培训,并开展中华传统点心制作大赛,通过系列培训、活动积极提升了餐饮工作者的烹饪技术,增强了餐饮工作者的点心制作能力,从而确保每周为幼儿提供多种自制点心,保障幼儿健康膳食、让家长更放心。

  围绕三理念,我园在幼儿膳食方面积极探索、反思、进步,下阶段我园将继续进一步提高幼儿园幼儿膳食质量,强化幼儿园食堂食品卫生监督,切实提高食堂管理水平,使幼儿园膳食工作更加科学化、规范化,让幼儿在真正意义上吃好、吃饱,保证幼儿生长发育的营养需要,促进幼儿身体健康,构建善美校园。

 来源 嘉善教育网 作者  编辑 张美萍 
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