“除了修剪还可以拉枝打开树体，通风透光，提高葡萄产量。”近日，天凝镇农技专家毛士华来到洪家滩葡萄产业园，为该镇10多家葡萄种植户授课。这是由天凝镇科协、农技水利服务中心等单位举办的天凝葡萄栽培技术培训班。

　　田间课堂取代了以前的开会培训模式，直接面对农户，由农民点题，农技专家解答，实践性强，又能现场进行互动，受到该镇农户们的普遍欢迎。“什么时候适合给葡萄树修枝呢？”“为什么葡萄产量上去了，质量却下降了？”……天凝镇的一些种植户纷纷抛出问题，以求解决之道。

　　“大家别急，我们‘对症下药’。”毛士华手拿剪刀走进葡萄园现场示范解惑答疑，“对于成年树，一年四季都可以修枝剪叶，四个字概括就是‘提干、压冠’，让果树充分享受阳光，提高产量。”对于产量提高了，果质下降的疑问，毛士华告诉农户，想要提高葡萄品质，必须抓住3个时间节点：3月是疏果最佳时期，5、6月应该防治病虫害，10月是整枝关键时期。

　　“毛老师，我的葡萄园之前受雨雪天气影响，葡萄树出现了较为严重的冻伤，请问还有什么办法补救吗？”余德君在天凝镇三发村承包了10余亩的葡萄大棚，虽有6年的种植经验，但对于突如其来的严重冻害却束手无策。毛士华赶到余德君的葡萄基地，在基地内，记者看到，靠大棚两侧的葡萄长势较弱，结果率低甚至不结果。“没想到冷空气会对葡萄造成这么大影响，我之前用双层薄膜覆盖的葡萄反而大面积冻死，单层薄膜处的葡萄冻伤情况相对较轻。”如余德君所说，越加强保温处的葡萄受灾越严重。这是什么原因？毛士华说，保暖程度高的大棚相对湿度大，温度降至冰点以下，大棚内的水汽就凝结成霜，使得葡萄造成严重冻伤，甚至死亡,“已经出现了冻伤，一方面要对长势较弱的葡萄喷施叶面肥，出现病虫害的枝条必须要进行清理，以免影响周边的葡萄生长。”毛士华开出了“处方”，让余德君悬着的心总算放下了,“我希望能通过科学补救，尽可能将损失减少。”

　　天凝镇农技人员表示，当下，葡萄等作物正处于春季生长期。为减少损失，广大果农要抓紧做好补救措施，对冻害严重、枝芽基本冻死的园块，应及时攀除冻死的嫩枝，或短截一部分结果母枝，逼迫隐芽萌发，利用葡萄多次结果特性进行二次结果减少今年损失，也为来年做好丰产准备。同时，通过揭除地膜、滴灌浇水增加棚内湿度。

　　据介绍，天凝镇现有盛产期的葡萄种植面积3000亩，通过大棚设施栽培，该镇葡萄的亩产控制在1250公斤至1500公斤之间，亩效益最高达到7500元。“这些年，我们通过一年三四次的技术培训，让‘洪家滩’葡萄的品质有了很大提高，深受杭州、上海等地客商欢迎。”毛士华介绍，大部分的“洪家滩”葡萄都销往杭州群丰果品连锁有限公司。