假期是西塘古镇旅游高峰期,为保证游客吃得放心,吃得安心,县市场监督管理局西塘分局一直重点加强对景区餐饮行业的监督管理,近日,该局总结盘点,从春节假期在景区饭店厨房内发现一盒过期豆腐开始,共查处了系列问题食品案件8起,罚没款16.59万元,没收问题食品626盒(包),共计215.7公斤。
假日值班,过期食品零容忍。据了解,景区的特点就在于节假日特别繁忙,每次的节假日,西塘分局都会安排2名以上的干部在古镇景区值班,一方面加强对景区的日常巡查,一方面快速调处景区消费纠纷。
西塘分局的工作人员告诉记者,今年春节期间,值班人员景区巡查时,在某饭店厨房发现了过期食品,该饭店涉嫌经营过期食品,工作人员立马制作了现场笔录,对过期食品实施了行政扣押的强制手段,同时通知其他参与值班的人员加强对景区饭店厨房的检查力度,后来又在随后的检查中发现了2家经营过期豆腐的饭店。
在处理饭店经营过期豆腐的案件过程中,饭店业主反映他们的豆腐都是从农贸市场进的货。“农贸市场是否也会存在过期豆腐呢?”随后,西塘分局全局出动对辖区3个市场进行突击检查,在西塘农贸市场及周边发现经营过期及没有生产日期的豆腐的商家5家,扣押问题豆腐587盒。在初步固定证据后,西塘分局执法人员到问题豆腐生产厂家所在地进行调查取证,同时把厂家的违法行为通报给当地的市场监管部门。
通过近两个月的努力,至今,西塘镇的问题食品经营者和生产者均受到了法律的严惩,该镇也召开了全镇经营面积50平方米以上餐饮饭店的培训会。接下来,西塘将加强对景区内外餐饮饭店的监管力度,提升全镇餐饮业食品安全水平,为我县省级食品安全县创建添砖加瓦。