“老沈，蜜梨再给我来100箱。”近日，来自江苏的水果批发商吕老板来到惠民街道曙光村种植户沈伟力的田头购买蜜梨。“老沈的蜜梨拿到市场就被抢购一空，就算现在蜜梨快落市了，还是有不少回头客想吃，让我来补货。”吕老板说。

　　沈伟力送走吕老板，本地客商老李也过来购买蜜梨。“现在市场上蜜梨落市了，老沈这边还有，再加上他的蜜梨品质好，这几天我几乎天天来批发一两百斤放到市场上销售，销路还很好呢。”

　　沈伟力是如何在连续的高温天气里将“娇贵”的蜜梨储藏起来，还能保持鲜脆口感？日前，记者前往沈伟力的蜜梨种植基地一探究竟。

　　“我这里有近30亩的蜜梨，交通方便，可以进园采摘。采摘不完或者行情不好的时候就将三分之一的蜜梨放冷库保存，可以贮藏半年时间。”沈伟力介绍，“别以为放入冷库是个简单的事情，要保持蜜梨原有的口感，必须对蜜梨进行包装，装箱的盒子也有讲究。”他说，进入冷库前，果实要经过8至24小时的预冷，以免引起库温起伏过大，造成果实变质。进库后先将果箱散开摆放，待1至2天后果实温度降至0℃再按要求堆放。

　　沈伟力是金华人，20多年前到曙光村承包了20多亩土地种植蜜梨。“通过参加几年蜜梨推介会，很多人认识了我的蜜梨，我种植的蜜梨也逐渐得到了收购商的认可。”如今，沈伟力只需要一个电话或者短信，告知收购商蜜梨上市，各地的货车便会来到他的田头。

　　“沈伟力基地种植的蜜梨全部用有机肥，很少使用农药，食用安全可靠，价格自然可以比同期上市的其他同类蜜梨卖得好一点。经济效益和生态效益都有了提高。”惠民街道科协工作人员介绍。“虽然品质好，深受大家的欢迎，但是农产品的销售价格依然深受市场波动影响，今年蜜梨产量高价格较低，批发价每公斤仅为4元左右，因此我便将蜜梨放入冷库，等到蜜梨落市后再拿出来出售，这样可以延长销售期，增加经济效益。”沈伟力说道。

　　现在，沈伟力放入冷库内的蜜梨已经逐渐销售出去，价格也卖得不错。“以往，每年7月底8月初蜜梨大量上市，价格卖不高，我们先销售出去一部分，来不及销售的那些就会烂在地里。”沈伟力说，有了冷库后，自己再也不用担心蜜梨销售不掉了。“要贮藏的蜜梨在采摘时很讲究时间，采收过早，品质和风味都较差；采收过晚，果实已充分成熟。一般来说，用于贮藏的蜜梨应适当早采。”沈伟力说，蜜梨按质量分拣出来，然后按重量分级。入库时还需注意质量控制，如果有烂果在里面，就会导致冷库内蜜梨提前成熟软化，造成较大经济损失。

　　沈伟力喜欢研究新的种植技术和营销模式，一旦成功就向周边农户推广。“我一个人富不算富，大家一起富才是真的富。”沈伟力说，无公害优质蜜梨是自己的发展方向，接下来准备在提高种植技术的同时，打造自产自销产业链，使自己的种植产业走向精品化发展之路。“冷库储存可以错开销售高峰期，从而达到提高收益的目的，周边农户只要有兴趣的也可以这样操作，明年将部分蜜梨放入冷库，我帮助对接收购商来销售。”沈伟力说，希望今后能让更多村民感受到冷链物流带来的实惠。