日前，我县组织畜牧局、食安办等部门对肉食品安全私屠滥宰乱卖现象进行突击整治，确保上市猪肉质量安全。

　　当天凌晨4时30分，各部门执法人员集结完毕，随后对位于姚庄镇的4个生猪私屠滥宰窝点进行突击检查，并查获流动摊贩私自兜售未经检验检疫的白板猪肉，执法人员当场将猪肉以及销售工具、车辆等进行查扣。

　　接着，执法人员来到其他定点屠宰企业进行检查，对屠宰企业生猪待宰圈待宰生猪的健康状况进行了检查，并查看了吊宰间设施设备运转情况。据了解，县畜牧局每周两次不定期常规检查，检查主要针对城乡接合部、行政区域交界处、主要交通道路周边、肉食品加工集中地等食品安全事故高发区域，杜绝“问题肉”上市，私屠滥宰现象得到了遏制。

　　同时，依法加大对非定点屠宰行为的打击力度，发现一起及时查处一起，严防私屠滥宰肉品流入加工消费环节，严格监督各类肉制品加工企业、餐饮服务单位和集体食堂落实进货检查验收等制度，确保肉品全部来自定点屠宰企业。