这几天,姚庄镇中联村养殖户吴国兴每天电话不断,不少是购买鲢鱼、草鱼等“四大家鱼”和鲈鱼、黄颡鱼鱼苗的。“前几年‘四大家鱼’销售不景气,于是我开拓新方向,培育鱼苗来增加收入,看来新形势下,走自主繁育增效之路走对了。”吴国兴说。
吴国兴是湖州市南浔区菱湖镇人,1989年,20岁的他来到姚庄镇中联村创业,投身水产养殖业。目前,吴国兴在中联村共承包了500多亩鱼塘,主要养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼“四大家鱼”。
走出家门,眼前就是一片鱼塘,吴国兴深深热爱着这片鱼塘。眼下正是鱼苗繁育季节,吴国兴正将培育出来的鲢鱼鱼苗按照大小分别放进大棚内继续培育。
说起鱼苗繁育的创业之路,吴国兴还有一段故事。他说自己虽有些养殖经验,但对繁育鱼苗缺乏技术。“鱼苗繁育是一门技术活,我首先碰到的就是技术问题,觉得有很多需要学习的地方。”2000年的时候,吴国兴决定从最简单且自己最为熟悉的“四大家鱼”繁育入手,慢慢学习掌握选种、配药、打针等各项繁育技术。
经过一年实践摸索,吴国兴基本掌握了“四大家鱼”和加州鲈鱼的繁育方法。2006年,他敏锐地觉察到黄颡鱼的市场前景好,而当时黄颡鱼繁育还很少,于是他就开始尝试黄颡鱼的繁育工作。他告诉记者,那时候,由于对黄颡鱼的繁育不是很了解,试了几次都失败了,也损失了不少钱。
但是吴国兴没有放弃,他去外地请教育苗户,自己反复试验,慢慢的,逐渐掌握了一些方法,终于黄颡鱼繁育成功了。由于黄颡鱼养殖还不多,所以他养殖成鱼也取得很好的经济效益,培育的黄颡鱼苗种也得到了养殖户的认可。尝到了自主繁育鱼苗甜头的吴国兴,用他的勤奋和探索精神不断扩大繁育品种,想打造自己的鱼苗繁育“王国”。
当然,创业不是一帆风顺的。吴国兴在培育鳜鱼上就因母体问题导致繁育不成功,损失严重。“鳜鱼是从海南拿鱼苗过来养殖的,但这样成本高,效益低,不少养殖户让我繁育此类鱼苗。”吴国兴发现鳜鱼能否繁育成功和母体的好坏有很大的关系,于是,他将上一年养殖的体格强壮的鳜鱼种鱼进行保留,与杭州的水产技术推广总站合作,进行种鱼的进一步培育,以此来提高鳜鱼鱼苗的成活率。
“鳜鱼鱼苗繁育将在5月左右开始,届时推广总站技术人员会过来和我一起繁育。”吴国兴对今年的鳜鱼鱼苗繁育工作充满了信心。“鱼苗繁育并不简单,有些稀缺或者优质的鱼类,培养一条成熟种鱼需要几年时间,因此我吃住都在养殖场,方便照顾这些‘小家伙’。”吴国兴笑着说,搞养殖很辛苦,必须要吃得起苦。
从最初的“四大家鱼”、鲈鱼到后来经济价值高的黄颡鱼、鳜鱼等鱼种的繁育,吴国兴经历了多次失败——学习——再试验——终于成功的过程。“之所以我要自行繁育鱼苗,最大的目的是为了提高商品鱼的品质,只有严格把控了养殖源头,产业提升,开拓可持续发展之路,才能让消费者购买到优质优价的产品,也为我们养殖户带来了更加可观的效益。”