适量点餐、剩余打包……近几年，随着“光盘行动”的开展，餐桌文明逐渐深入人心，一股餐桌节俭之风正在善城盛行。

　　连日来，记者走访我县多家餐馆发现，许多店家为了倡导“光盘”频出妙招，市民也积极主动参与其中，剩饭剩菜少了，餐桌上的“光盘侠”越来越多，“小餐桌，大文明”已从一句口号变成了务实的行动。

　　市民：回归传统“光盘”理念深入人心

　　家住东方名嘉小区的沈女士是一名小学教师，每次和家人外出就餐，她总要把好点菜这一关，不允许过量点餐。“不能因为生活好了就把勤俭节约的好习惯丢了。”在沈女士看来，适量点餐和剩菜打包不仅是节约的好习惯，更是优秀传统的继承和体现。“在家也会引导小朋友不可以浪费食物，尽量吃完。”

　　随着结婚季的到来，县城多家大型酒店的婚宴预订都已排满。在位于万联城的罗马天豪大酒店内的一场婚宴现场，记者看到，婚宴结束后，桌上的剩菜基本被宾客打包带走了，基本每桌都做到了“光盘”。

　　“婚宴上菜肴一般都会偏多，吃不完是常事，每次婚宴下来造成的浪费不小。”酒店的一名工作人员说，随着人们节约意识提高，这种现象大为改观，婚宴“打包”情况增加了很多。

　　“以前不管参加婚宴还是和朋友们出去吃饭，剩下的饭菜都不好意思打包。现在都提倡‘光盘’，其实‘吃不完兜着走’并不是什么丢脸的事。”参加婚宴的刘阿姨说，在她的号召下，同桌的好几位宾客也打包走了一些基本上没怎么动过的食物。“‘光盘’行动是中华民族传统美德的回归。”刘阿姨说出了自己的看法。

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”随着“光盘”观念的深入人心，绝大部分市民在外点餐时均能量力而行，有剩余菜品时也会选择打包。而最容易产生浪费的自助餐厅里，“光盘”观念的影响也逐渐凸显，大部分人在就餐时都能自觉按需拿取，杜绝浪费。

　　商家：践行担当实际行动支持“光盘”

　　友情提醒“适量”点菜，提供不同分量的菜品供顾客选择。倡导“光盘行动”，让好习惯成自然。走访中，记者发现不少饭店餐馆也践行着应有的文明担当。

　　近日，在施家路一家火锅店内，市民们正在就餐，每张餐桌中心都放置了“节俭养德、文明用餐”“不剩饭、不剩菜”等温馨提示牌，提醒顾客文明就餐。现场，服务员在收拾餐桌时，餐桌上的盘子内几乎一扫而空，食物或是被吃完，或是被打包带走。

　　“提醒顾客，养成爱惜食物的好习惯。客人如果对菜品分量不熟悉，服务员也会根据客人数量，提醒客人点多少，以免造成浪费。”该火锅店负责人说，如果顾客没有吃完，店里也会为顾客提供免费打包服务。“前几年餐桌浪费情况还是比较多的，近两年，明显感觉到浪费现象不断减少。”

　　市民邹先生在亭桥路上经营着一家中餐馆。他告诉记者，为了避免顾客浪费菜品，餐厅特意提供不同分量的菜品供顾客选择。另外，在顾客点餐时，服务员会适当根据人数对点餐量提出建议，第一时间引导消费者。“一般2~3人左右我们建议顾客点小份菜，5人以上可以点大份。”

　　“‘光盘行动’重在行动，贵在持之以恒。”邹先生表示，餐馆和市民要协同作战，以身作则，坚持到底，那么“舌尖上的浪费”情况就会越来越少，久久为功必能让餐桌文明蔚然成风。