昨天,“同里红·大厨师杯”首届长三角一体化示范区厨师技能大赛在江苏省苏州市吴江区吴江宾馆举行。当天,上海青浦、江苏吴江和浙江嘉善三地的30多家酒店、学校、甜品店的56名选手,参加了中式烹调、西式面点、花式冷拼3个项目的技能比拼。嘉善梅园大酒店等5家酒店、嘉善信息技术工程学校和一家甜品店的参赛选手,精心制作了20多道菜肴和甜品,其中《牡丹鱼》《炭烤牛王扇》获得二等奖。(摄影 胡凌翔 周天)